Каменский рабочий, Каменск-Уральский

Каменцев атакует сальмонелла


30.07.2018

Санитарные врачи Каменска регистрируют увеличение числа горожан, заболевших сальмонеллезом.

На сегодня в городе зарегистрировано 55 случаев заболевания (этот показатель в 2,7 раза выше прошлогоднего), в 16 из них заразились дети до 2 лет, рассказала зам главного санитарного врача Альягуль Чарипова.

Специалисты городского отдела Роспотребнадзора провели эпидрасследование, проверив точки продаж продукции из мяса птицы, фигурирующие в анкетах заболевших: Рефтяночка, Равис, Троекуровская птица. По словам Чариповой, все пробы удовлетворительны, возбудителя сальмонеллеза в продукции найдено не было.

В связи с ростом заболеваемости, говорят санитарные врачи, эпидрасследования и проверки торговых точек продолжатся.

И напоминают правила профилактики инфекций:

- все продукты необходимо тщательно мыть;

- мясо животных и птиц нужно хорошо проваривать;

- свежие продукты должны быть изолированы от готовых блюд, стоит избегать любого их контакта между собой; - для каждого вида продуктов должна быть своя разделочная доска и нож;

- молоко всегда нужно кипятить, яйца перед употреблением мыть, а затем варить или жарить длительное время;

- покупать продукты животного происхождения лучше в местах, где проводится ветеринарная поверка;

- всегда проверять срок годности.

Автор: Виталий АНТОНОВ

Расскажите о нас!

Адрес

Редакция: 623400, г. Каменск-Уральский, ул. Чайковского, 29   Юридический адрес:
623400, Свердловская обл.,
г. Каменск-Уральский,
ул. Ленина, 3              

Контакты

Email: report@kamensktel.ru         
Телефон: +7 (3439) 39-88-39